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Ideal for catering professionals, this Smoking Box is perfect for adding flavors to meat, fish, and vegetables. With the smoking box, this special touch can already be added to the food during the cooking process. The ease of use speaks for itself: the smoking box is connected to the power supply and the smoking process in the combi oven can start directly.
It is made of stainless steel and has a capacity of 1.16 liters. The dimensions of the smoking box are as follows: L 125 x D 470 x H 75 mm. It has a maximum smoking temperature of 200 °C, an on/off switch, and is designed for the combi oven.
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