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Au cœur des exigences professionnelles dans le domaine de la restauration, la préservation des aliments reste une priorité absolue pour garantir la fraîcheur et la qualité des produits servis. La machine sous vide à cloche sur socle de Dynasteel, conçue en inox robuste, offre une solution de conditionnement sous vide de premier choix qui permet non seulement de prolonger la durée de conservation des aliments, mais également d’en préserver la valeur nutritionnelle et gustative.
Dotée d’une puissance de 750 watts et alimentée par un courant de 220 volts, cette machine performante est capable de répondre aux exigences les plus élevées. Sa barre de soudure de 400 mm assure une fermeture étanche et sécurisée des sachets, permettant ainsi une meilleure gestion des portions et une réduction significative des déchets alimentaires. Sa conception sans option gaz inerte garantit une simplicité d’utilisation tout en restant efficace, de quoi faciliter le quotidien des professionnels de la restauration tout en optimisant leur temps.
Conscients des contraintes de space dans les cuisines professionnelles, le modèle est monté sur un socle à roulettes, rendant le déplacement de la machine particulièrement aisé d’un bout à l’autre de l’espace de travail. Avec des dimensions compactes — 490 mm de longueur, 540 mm de profondeur et 950 mm de hauteur — elle s’intègre parfaitement dans tous les types de cuisines, même les plus exiguës.
En somme, la machine sous vide à cloche sur socle de Dynasteel représente un investissement stratégique pour les professionnels soucieux de la qualité et de l'efficience de leur service. Entre sa construction durable en inox, sa facilité d'emploi et sa mobilité, ce modèle n'attend plus que d'intégrer votre cuisine pour révolutionner votre gestion des aliments.
Livrée avec l'huile de pompe nécessaire à la mise en route + le nécessaire d'entretien.
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