• Damas Shun 23 cm KAI toorikuga sinknoa tera.
Damas Shun 23 cm KAI toorikuga sinknoa tera.
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Damas Shun 23 cm teraõõnseline sink noa tera

Bränd : KAI
Tootekood : KIDM0720

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Caractéristiques

Pikkus (mm) : 355
Tootmismaa : jaapan
Käepideme materjal : joo-vett
Teritüüp : alveolaarne
Teritusnuga suurus (cm) : 23
Gamme : damas-shun

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Produit Phare

Description

Couteau à Jambon Damas Shun Lame Alvéolée 23 cm Juhtiv professionaalsete nugade turul, KAI kaubamärk valmistab Jaapani kvaliteediga professionaalseid nugadeid, mille tulemus on väga optimaalne. KAI nugade teritus on ülim. Alates 1908. aastast on KAI taganud, et nende pakutavad noad oleksid väga mugavad kasutada, isegi regulaarsel ja intensiivsel kasutamisel. SHUN sarjas, luksuslikus seerias, ühendab Jaapani kaubamärk kaks olulist elementi: elegantsi ja jõudlust noadega, mille teritusnurk tagab täiusliku teravuse. See singinuga on ideaalne ühtlaste singiviilude tegemiseks, samuti teiste lihatoodete viilutamiseks. Viilud on täiuslikud, ühtlase paksusega ning toiduainete toitained ja maitseomadused ei kannata tera läbimise tõttu. Selle professionaalse singinuga tera on pikkusega 23 cm. Väike lisaboonus on sellel väikesed õõnsused, mis takistavad viiludel selle külge kleepumast. Tera on täielikult VG MAX, Jaapani teras, mille kõvadus on 61 HRC Rockwelli skaalal. Tasakaal ja stabiilsus on tagatud kasutamise ajal. Selle õõnsa teraga singinuga on teritatud 16° nurga all, et vältida singi- või muude lihatoodete lõikumist. Käepideme osas saate meeldiva üllatuse. See on valmistatud veekindlast ja niiskuskindlast mustast pakka puidust. See on väga pehme ja mugav käes hoida. Käepideme kuju on traditsiooniline ja tüüpiline Jaapani kastanikujuline, sellel on ka kerge serv paremal küljel täieliku tasakaalu tagamiseks. Käepide on pikkusega 12,2 cm. SHUN singinuga tagab optimaalse lõike tulemuse. Disain, mugavus, turvalisus ja efektiivsus: see on see, mida see singinuga kasutamisel pakub. Nuga sobib professionaalseks kasutamiseks, kuna sellel on NSF sertifikaat. See sobib kõigile toitlustusvaldkonna professionaalidele: peakokad, kogenud või algajad kokad. Samuti rahuldab see hotelli- ja restoraniala õpilasi ning kõige nõudlikumaid eraisikuid. See SHUN singinuga on valmistatud Jaapanis. Hoolduse osas soovitame seda pesta käsitsi ja kohe pehme lapiga kuivatada. Lisateabe saamiseks: - Tera pikkus: 23 cm - Käepideme pikkus: 12,2 cm

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Caractéristiques Techniques

Pikkus (mm) :
355
Tootmismaa :
jaapan
Käepideme materjal :
joo-vett
Teritüüp :
alveolaarne
Teritusnuga suurus (cm) :
23
Gamme :
damas-shun
Tüüp roostevaba teras :
vg10-teras
Garantii :
Garantie 1 an

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