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L'armoire réfrigérée négative à deux portes Polar Série C constitue une solution optimale pour les professionnels de la restauration cherchant à garantir une conservation irréprochable de leurs produits. Dotée d'une capacité spacieuse de 744 litres, ce modèle est idéal pour les établissements nécessitant un stockage important dans un environnement contrôlé. Grâce à ses huit étagères réglables, le rangement devient modulable et s'adapte facilement à divers types de produits alimentaires.
Le système de refroidissement par air forcé intégré assure une température stable et homogène à l'intérieur de l'armoire, même après de fréquentes ouvertures des portes. Cette constance est essentielle pour maintenir une qualité optimale des aliments stockés. Le modèle intègre également un système de dégivrage automatique, éliminant ainsi les contraintes liées au dégivrage manuel et garantissant un fonctionnement efficace et sans interruption.
En termes de construction, l'extérieur en acier inoxydable robuste et l'intérieur en ABS facilitent grandement l'entretien et assurent la durabilité de l'appareil. L'isolation de 60 mm d'épaisseur contribue significativement à l'efficacité énergétique de l'armoire, tout en réduisant les coûts d'opération. Cela se reflète également dans la classe énergétique D, qui, couplée à la capacité de contenir le réfrigérant écologique R290, souligne l'engagement envers le respect de l'environnement.
Les portes verrouillables ajoutent une couche de sécurité supplémentaire, protégeant le stock contre tout accès non autorisé. Le contrôleur digital et l'affichage LED permettent une gestion précise et aisée des paramètres de température, essentielle pour répondre aux exigences strictes de conservation des produits sensibles.
En résumé, l'armoire réfrigérée Polar Série C modèle CZ784 offre performance, sécurité et efficacité, rendant ce produit indispensable pour les professionnels exigeants du secteur de la restauration. Avec des fonctionnalités pensées pour une utilisation optimale, elle représente un investissement judicieux pour tout établissement visant l'excellence dans la gestion de ses produits réfrigérés.
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